▪️▫️▪️
🌅 روزهای گرم
برای دفع گرمای درونی و بیرونی بدن، باید است خوراکی‌های خنک مصرف شود، مانند:
🥒 خوراکی های خنک‌کننده: خیار، خیار چنبر، بامیه، بادمجان، انواع کدو.
🌿 سبزی‌ها و گیاهان دارویی: خرفه، کاسنی، گشنیز.
🍉 میوه‌ها: آلوی سیاه، سیب سبز، انار به‌ویژه نوع ترش، هندوانه، خربزه، شلیل، زردآلو.
🐟 گوشت‌ها: ماهی، گوشت بز، گوشت گاو، مغز سر حیوانات (مانند کله پاچه).
🥤 نوشیدنی‌ها: شربت اسفرزه، همچنین “خوشاب” (نوشیدنی تهیه‌شده از تمر هندی و شکر)، و “سکنجبین” (ترکیب سرکه و شکر).
🥛 لبنیات: همه انواع شیر، ماست، کشک و ماست چکیده.
📍 گیاهان دارویی: عناب، سنجد، ترنجبین، شیرخشت، و اسفرزه .
🔹 حبوبات: جو، عدس، ماش.
🌐 دفتر آیت الله تبریزیان